Μικροσυσκευασίες

Ορισμένες ευαίσθητες κατηγορίες τροφίμων απαιτούν μεγαλύτερη προστασία. Μια από αυτές τις κατηγορίες τροφίμων είναι κ οι ελιές οι οποίες λειτουργούν σαν ένας ζωντανός οργανισμός και γι’ αυτό το λόγο έχουν μεγαλύτερη ανάγκη προστασίας από το οξυγόνο και τα μικρόβια που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα και εισέρχονται στα τρόφιμα και τις συσκευασίες. Οι high barrier συσκευασίες είναι πολυστρωματικές με υψηλούς φραγμούς συσκευασίες που προστατεύουν το περιεχόμενο ενός πακέτου από τις ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις με το εξωτερικό περιβάλλον επιμηκύνοντας έτσι το χρόνο ζωής του προϊόντος στο ράφι η στο ψυγείο. Είναι πολυστρωματικές συσκευασίες και έχουν εξαιρετική διαφάνεια – διαύγεια παρόμοια με αυτή του γυαλιού όπου σε συνδυασμό με την χαμηλή διαπερατότητα σε οξυγόνο τις καθιστούν τις πιο καινοτόμες και ανερχόμενες συσκευασίες στον χώρο της βιομηχανίας.